Guide des semis par mois : que semer selon la météo et la saison ?

❄️ Hiver — Janvier et Février

Janvier et février sont les mois de la préparation, pas de l'action en pleine terre. Mais sous abri chauffé (T° min. 18 °C), vous pouvez démarrer :

• 🍅 Tomates (variétés à longue saison, mi-janvier), poivrons et aubergines (ils ont besoin de 90–120 jours avant le repiquage).
• 🌸 Pétunia, bégonia, géranium si vous souhaitez des fleurs d'été précoces.
• 🧅 Oignons blancs et poireaux sous abri chauffé dès fin janvier.

Conditions météo à surveiller : les nuits sous –10 °C peuvent endommager les abris non chauffés. Si votre serre froide descend à –5 °C, protégez les semis avec un double voile non tissé.

🌱 Mars — Le décollage sous abri

Mars est le grand mois des semis sous abri froid ou châssis (T° sol > 8 °C la nuit). En pleine terre, on commence prudemment avec les légumes rustiques dès que le sol se ressuje après les pluies.

Piège à éviter : les retours de froid en mars sont fréquents. Ne mettez pas les tomates dehors avant les Saints de Glace (11–13 mai) sauf dans le Sud. La météo 7 jours de Météo du Potager vous avertit des coups de froid à venir.

🌸 Avril — L'accélération

Avril est la période la plus dynamique du jardinier. Le sol se réchauffe, les jours s'allongent et les semis s'enchaînent. Restez vigilant sur les gelées nocturnes — elles restent probables jusqu'au 20 avril dans les zones continentales.

• 🥦 Choux (brocoli, chou-fleur) sous abri froid ou plein air mi-avril.
• 🫘 Fèves : il est encore temps en début de mois si vous êtes en retard.
• 🌽 Maïs doux : semis sous abri si T° sol < 12 °C, plein air si > 12 °C.
• 🥒 Courgettes et courges : sous abri chauffé pour anticiper le plein air de mai.
• 🫛 Petits pois : dernière fenêtre avant que la chaleur ne compromette la récolte.

☀️ Mai — Plein soleil, toutes cultures

Après le 15 mai (Saints de Glace passés), presque toutes les cultures peuvent aller en plein air en zone tempérée. C'est le mois le plus productif pour les semis et les plantations.

• 🍅 Tomates, poivrons, aubergines : plantation définitive sous serre ou en plein air (après les Saints de Glace).
• 🥒 Courgettes, concombres, cornichons : plein air à partir du 15 mai.
• 🫘 Haricots verts et à rames : semis direct si T° sol > 15 °C.
• 🌿 Herbes aromatiques : basilic, coriandre, aneth en plein air.
• 🥗 Mesclun et laitues d'été : semis en rangs espacés pour étalement des récoltes.

Météo à surveiller : si une semaine de beau temps est prévue après la mi-mai, c'est votre signal vert pour tout planter d'un coup. Vérifiez les prévisions à 7 jours sur Météo du Potager avant chaque session.

🌞 Été — Juin, Juillet, Août

L'été est la saison des récoltes, mais aussi des semis de succession et d'arrière-saison. Profitez de la chaleur mais protégez les semis délicats du soleil trop fort.

Juin

Semis de haricots échelonnés, carottes d'automne (Chantenay, Nantaise), laitues d'été en situation mi-ombragée, choux-fleurs pour récolte automnale.

Juillet

Semis de navets, betteraves (2^e semis), radis noirs, scorsonères. Plantation de choux de Bruxelles et poireaux d'hiver (issus des semis de mars). Paillez systématiquement.

Août

Dernière chance pour les laitues d'automne, les épinards (semis fin août pour récolte octobre), les roquettes et mâches. Semis de choux d'automne rapides (pak-choi, mizuna).

⚠️ Par canicule (> 33 °C), reportez les semis en pleine terre de 2–3 jours. La graine sèche avant de germer et les jeunes plants grillent. Attendez une pluie ou arrosez 24 h avant de semer.

🍂 Automne — Septembre, Octobre, Novembre

L'automne clôt la saison mais offre encore de belles possibilités, notamment pour les légumes d'hiver et les semis sous abri.

• 🌿 Épinards, mâche, roquette : semis en plein air jusqu'à mi-octobre.
• 🧅 Oignons blancs et poireaux : sous abri froid pour récolte de printemps.
• 🥗 Laitues d'hiver (Merveille des Quatre Saisons) : sous tunnel non chauffé.
• 🧄 Ail, échalotes : plantation en octobre-novembre (jours Racines privilégiés).
• 🌱 Engrais verts (phacélie, moutarde, trèfle) : semer dès septembre pour couvrir les planches.

📍 Adapter ses semis à la météo locale

Ce calendrier est un repère, pas une règle rigide. La météo de votre commune peut décaler ces fenêtres de 2 à 6 semaines selon votre altitude, votre exposition et votre région. C'est précisément pour cela que Météo du Potager vous donne des conseils personnalisés par ville, en temps réel.

Chaque jour, l'outil vous indique si les conditions sont favorables ou défavorables pour semer, planter, arroser, tailler ou traiter — en croisant météo locale et calendrier lunaire.